طفلة القمر
23 Apr 2005, 03:30 AM
ودي اشاركم اليوم باحلى حلى تذوقونه في حياتكم
اتمنى انه يعجبكم....
المقادير:
9حبات شوكولاته ملكيتا،2فنجان سكر،علبة قشطه،علبة كريمة،حبتان جبن كيري،
نصف علبة حليب محلى متوسط الحجم،3ملاعق كبيرة حليب بودرة.
الطريقة:
*المرحلة الاولى:
1-يسيح الكاكاو في اناء على النار حتى يذوب تماما مع التحريك.
2-يوضع الكاكاو في قوالب ورقية صغيرة بحيث يدهن القالب مع جميع جوانبة بسمك
متوسط بواسطة فرشاة ثم توضع في الفريزر حتى تجمد.(القوالب موب الفرشاة)
*المرحلة الثانية:
1-يوضع السكر على النار في اناء حتى يذوب ثم تطفاء النار وتوضع نصف علبة القشطة
معه ويحرك بسرعة.
2-يوضع هذا المزيج في القوالب الورقية بمقدار يسير فوق الكاكاو ثم يوضع مرة اخرى في الفريزر حتى يجمد.
*المرحلة الثالثة:
1-تخلط باقي المقادير في الخلاط وتوضع في القوالب السابقة حتى تمتلئ.
2-توضع في الفريزر مرة اخرى حتى تجمد ثم يزال الورق من القوالب ويوضع في صحن
التقديم.
وبالهناء والعافية.....
سؤال مهم جدا؟؟؟؟؟؟
كم مرة فتحتي باب الفريزر اثناء اعداد الطبق؟؟؟؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههااااااااااا ااااايييييي:468:
اتمنى انه يعجبكم....
المقادير:
9حبات شوكولاته ملكيتا،2فنجان سكر،علبة قشطه،علبة كريمة،حبتان جبن كيري،
نصف علبة حليب محلى متوسط الحجم،3ملاعق كبيرة حليب بودرة.
الطريقة:
*المرحلة الاولى:
1-يسيح الكاكاو في اناء على النار حتى يذوب تماما مع التحريك.
2-يوضع الكاكاو في قوالب ورقية صغيرة بحيث يدهن القالب مع جميع جوانبة بسمك
متوسط بواسطة فرشاة ثم توضع في الفريزر حتى تجمد.(القوالب موب الفرشاة)
*المرحلة الثانية:
1-يوضع السكر على النار في اناء حتى يذوب ثم تطفاء النار وتوضع نصف علبة القشطة
معه ويحرك بسرعة.
2-يوضع هذا المزيج في القوالب الورقية بمقدار يسير فوق الكاكاو ثم يوضع مرة اخرى في الفريزر حتى يجمد.
*المرحلة الثالثة:
1-تخلط باقي المقادير في الخلاط وتوضع في القوالب السابقة حتى تمتلئ.
2-توضع في الفريزر مرة اخرى حتى تجمد ثم يزال الورق من القوالب ويوضع في صحن
التقديم.
وبالهناء والعافية.....
سؤال مهم جدا؟؟؟؟؟؟
كم مرة فتحتي باب الفريزر اثناء اعداد الطبق؟؟؟؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههااااااااااا ااااايييييي:468: