وردة ابها
26 Mar 2005, 10:13 PM
في البدايه اقول اغثونا اصحاب المطاعم بالشاورما الي ؟؟؟؟
الحمد لله بس هناك شاورما لذيذه وسريعه وتتصلح باي شقه للعزاب
الله يعينه المهم البدايه هي
المقادير ( مقادير يا قلب العنا مقادير وش ذنبي انا )
2 دجاج صدور
2 بصل كبير مقطعه صغير (الله يعين من يقطع)
3 حبات طماطم مقطعه صغير (الله يا حضه):05:
1 فلفل رومي مقطعه
فلفل + كمون +ملح
ملعقه خل ابيض
زيت
ليمونه مقطعه شرائح
الطريقه
تسلق الدجاج الصدور نصف سلقه
بعدها تقطع صغير صغير
توضع في مقلاه على النار ويوضع عليها قليل من الزيت وتقلب ثم يوضع البصل عليها ونستمر بالتقليب وبعد ذلك نضع ملعقه الخل والطماطم وتخلط جميع المقادير نضيف الملح والفلفل الرومي ونجعل الماء يتبخر من الطبخه نضع الفلفل والكمون ونطفي عليها ونضعها بصحن التقديم ونضع شرائح الليمون مع الطحينه والخبز الحار
وبالهناء والعافيه
جربوها ماراح تخلو شي بالصحن ويمكن تصير مضاربه بعد :12:
اختكم الشيفه
وردة ابها
الحمد لله بس هناك شاورما لذيذه وسريعه وتتصلح باي شقه للعزاب
الله يعينه المهم البدايه هي
المقادير ( مقادير يا قلب العنا مقادير وش ذنبي انا )
2 دجاج صدور
2 بصل كبير مقطعه صغير (الله يعين من يقطع)
3 حبات طماطم مقطعه صغير (الله يا حضه):05:
1 فلفل رومي مقطعه
فلفل + كمون +ملح
ملعقه خل ابيض
زيت
ليمونه مقطعه شرائح
الطريقه
تسلق الدجاج الصدور نصف سلقه
بعدها تقطع صغير صغير
توضع في مقلاه على النار ويوضع عليها قليل من الزيت وتقلب ثم يوضع البصل عليها ونستمر بالتقليب وبعد ذلك نضع ملعقه الخل والطماطم وتخلط جميع المقادير نضيف الملح والفلفل الرومي ونجعل الماء يتبخر من الطبخه نضع الفلفل والكمون ونطفي عليها ونضعها بصحن التقديم ونضع شرائح الليمون مع الطحينه والخبز الحار
وبالهناء والعافيه
جربوها ماراح تخلو شي بالصحن ويمكن تصير مضاربه بعد :12:
اختكم الشيفه
وردة ابها