ناااايف
14 Oct 2004, 06:55 PM
السلام عليكم .
احم احم .
<< ناوي يخربها .
اليوم جالس لحالي بالبيت وجاء على بالي طبخه تصلح سحور اليوم . :)
قلت اكتبه بالوناسه لاني اعرف اكثر الرفلان يجون يصرقعون ويروحون .
قلت يالله يانايف عطهم شيء يستفيدون منه .
<< كاسره خاطر العزاب الرفلان الي مايعرفون يسووون الا بيض بطماطم . ;)
ان شالله يعجبكم وتراه لثلاثه اشخاص بس .اقول اعزموا الشقه الي فوقكم . :D
بعرض لكم الوصفة وانا بس بعلق بين الاقواس عشان اساعدكم .
اولااااااااااااا.
المقادير .
ادعسسسسسسسسسسس.
1- حبة دجاجه ( موب تمسك الدجاجه وتبوسها يعني قطعه )
2-بصل وطماطم ورز وليمون وملح وبهارات .
( تخيلوا شكل المقاديرمصففه على طاوله بيضاء وانا واقف جنبها) :eek:
اولا تقطع الدجاجه ثم تغسل وتعصر عليها الليمونه ( ليمونتين بس عشان الي معه حموضه )
ثم تبلل بالملح والبهارات والثوم وتترك جانبا لمدة ساعه .
(روحوا لكم ساعه وارجعوا)
بعدين ينقع الرز بعد غسله بالماء ( هاه بدون صابون )
واذ ودكم بعد تنقعون معه فنايلكم وشمغكم وطواقيكم نقعوا . ;)
عارفكم فيكم عرق سوداني ودكم تسوونها كلها مره وحده .
وبعدها يوضع الرز بقدر ويغطى بالماء يدوب الي يغطيه .( موب تترسون القدر مويه )
وبعدين تحطون عليه قليل من الزيت ( حلوه قليل خخخخخخخ)
وحطوا ملح همن قطعوا البصله اربع قطع عليه.
( فهمتوا والا اصورها لكم ؟؟ :mad:
بعدين يوضع مع الرز والطماطم .
ويوضع عليها حبتين قرفه وحبتين مسمار . وحبه وحده هيل .
ويغطى بقصدير وبعدين يثقب القصدير عدة ثقوب .
(تراني اقصد خمسه والا سته ثقوب بس موب تخلونه كنه الشبك حق وجه السياره)
ويوضع عليه الدجاج المتبل ويغطى بطبقتين قصدير بعد ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعه .
همن طلعوه وبالهناء والشفاء . :D
<< يووووووه تعب من كثر الشرح .
اقول قسم بالله ان الوصفه الي فوق انها صدق.
انا عارف تحسبوني اتريق عليكم. وربي انها جد.
<< خبره بالطبخ وشهادة دكتوراه
لاتاكلون صوابيعكم وراها . ههههههههههههههه
انتم جربوا وقولولي . ;) بتدعون لي .
اخاف العكس . هههههههههههههههه
وبايوووووووووو
احم احم .
<< ناوي يخربها .
اليوم جالس لحالي بالبيت وجاء على بالي طبخه تصلح سحور اليوم . :)
قلت اكتبه بالوناسه لاني اعرف اكثر الرفلان يجون يصرقعون ويروحون .
قلت يالله يانايف عطهم شيء يستفيدون منه .
<< كاسره خاطر العزاب الرفلان الي مايعرفون يسووون الا بيض بطماطم . ;)
ان شالله يعجبكم وتراه لثلاثه اشخاص بس .اقول اعزموا الشقه الي فوقكم . :D
بعرض لكم الوصفة وانا بس بعلق بين الاقواس عشان اساعدكم .
اولااااااااااااا.
المقادير .
ادعسسسسسسسسسسس.
1- حبة دجاجه ( موب تمسك الدجاجه وتبوسها يعني قطعه )
2-بصل وطماطم ورز وليمون وملح وبهارات .
( تخيلوا شكل المقاديرمصففه على طاوله بيضاء وانا واقف جنبها) :eek:
اولا تقطع الدجاجه ثم تغسل وتعصر عليها الليمونه ( ليمونتين بس عشان الي معه حموضه )
ثم تبلل بالملح والبهارات والثوم وتترك جانبا لمدة ساعه .
(روحوا لكم ساعه وارجعوا)
بعدين ينقع الرز بعد غسله بالماء ( هاه بدون صابون )
واذ ودكم بعد تنقعون معه فنايلكم وشمغكم وطواقيكم نقعوا . ;)
عارفكم فيكم عرق سوداني ودكم تسوونها كلها مره وحده .
وبعدها يوضع الرز بقدر ويغطى بالماء يدوب الي يغطيه .( موب تترسون القدر مويه )
وبعدين تحطون عليه قليل من الزيت ( حلوه قليل خخخخخخخ)
وحطوا ملح همن قطعوا البصله اربع قطع عليه.
( فهمتوا والا اصورها لكم ؟؟ :mad:
بعدين يوضع مع الرز والطماطم .
ويوضع عليها حبتين قرفه وحبتين مسمار . وحبه وحده هيل .
ويغطى بقصدير وبعدين يثقب القصدير عدة ثقوب .
(تراني اقصد خمسه والا سته ثقوب بس موب تخلونه كنه الشبك حق وجه السياره)
ويوضع عليه الدجاج المتبل ويغطى بطبقتين قصدير بعد ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعه .
همن طلعوه وبالهناء والشفاء . :D
<< يووووووه تعب من كثر الشرح .
اقول قسم بالله ان الوصفه الي فوق انها صدق.
انا عارف تحسبوني اتريق عليكم. وربي انها جد.
<< خبره بالطبخ وشهادة دكتوراه
لاتاكلون صوابيعكم وراها . ههههههههههههههه
انتم جربوا وقولولي . ;) بتدعون لي .
اخاف العكس . هههههههههههههههه
وبايوووووووووو