مشاهدة النسخة كاملة : مطبخ عضوات منتدى الجوهرة
سحابة صيف
09 Feb 2005, 09:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي عضوات المنتدى
انا مجهزه ليكم موضوع يجنن
اكيد كلنا بنعرف للطبخ وكل وحده عندها طرق كثيره
شو رايكم كل اسبوع تنزل عضوه مننا صنف جديد من الحلويات او الاكلات
بشرط يكون هي عملت الطريقه قبل كذا
وكل وحده منا تسوي نفس الطبق
وتقول لينا كيف طلعت معاها الطبخه
أنا بتبرع اكون أول وحده لمدة اسبوع
وبنزل ليكم طبق هذا الاسبوع
والي عندها اي اقتراح على الصنف تقولو ليه
وبكذا راح نستفيد من بعض اكثر
شو رايكم بالفكره اخواتي
اتمنى ان اجد تفاعل منكم
دمتوا لي بكل ود ومحبه
نـــدى
10 Feb 2005, 08:53 AM
http://www.joygraphics.com/sets/butterflygirlrule.gif
––––•(-• سحابه صيف•-)•––––
يسلموو على الموضوووع الرووعه
الله يعطييك العاافيه على هييك مووضووع
اتمنى من العضواات التفاااعل معك
فكررة روووعه واتوقع راح نفتح مطعم بالمنتدى
وانشاء الله الكل يستفيد ويفيد
وراح تكون لي رجعه مره ثانيه هنا
والله لايحرمنا منك ومن طلااااتك الاحلى
http://www.joygraphics.com/sets/butterflygirlrule.gif
ناااايف
10 Feb 2005, 01:30 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه سحابة صيف على الموضوع
فكرة الموضوع حلوه وراح تحرك القسم شوي
اتمنى ان يتفاعل معك كل الاخوات
الف شكر لك لاعدمناك
سيتم تثبيت الموضوع :)
ناااايف
سحابة صيف
10 Feb 2005, 07:06 PM
الله يخليكم يارب
ومشكورين الف شكر
بس وينكم يابنات محد رد ؟؟
طبقنا هذا الاسبوع هو( السليق ) وهو مهم ايام البرد خاصه
وان شالله تعجبكم مثل ماعجبت كل اللي ذاقه عندي مااطول عليكم
المقادير:
دجاج او اكثر حسب عدد الافراد يتحمس مع شوي هيل حبوب ومستكة وشوي ملح
عادي وملح صيني حمسي الدجاج مظبووووووووط بعدين صبي ماء مغلي واتركيه على النار حتى يستوي
نجي للرز طبعا رز مصري وعلى حسب عدد الافراد اسلقه بماء السلق حتى يستوي
واضيفي الحليب واتركيه على نار هادية مع التحريك كل شوي لحدماينهرس اطفي النار
التقديم الدجاج على كيفك ياينقلي يااعملي طريقتي مرررررررة لذيذة تجيبي لبن زبادي
وشوي زعفران وشوي ملح وملح ليمون واخلطهم مظبوط وادهن الدجاج واحمره في
الشواية يطلع مرة روعة وعند التقديم اغرف الرز واحد عليه الزبدة والدجاج وبالعافية
على قلوووبكم واي سؤال انا حاضرة " وحدة محسبة نفسها شيف ههههههه "
ملاحظة : الي عندها اضافه تقولها لينا ... وشكرا
نـــدى
11 Feb 2005, 07:05 AM
http://www.algreeb.com/fwasal/rose/np27.gif
§¤~¤§¤~¤§ سحابه صيف§¤~¤§¤~¤§
تسلم الايادي حبيبتي
والسليق معروف بطعمه اللذيذ
ويعتبر من الاكلات المعرووفه عندنا
طريقه سهله وحلووووة منك
يعطيك الف عافيه
ارق تحيه
http://www.algreeb.com/fwasal/rose/np27.gif
سحابة صيف
11 Feb 2005, 09:23 PM
ليييه وين البقيه
تسلمين ندى ع المتابعه معاي
وحنستنى الطبخة الجديده
دمتي بتألقك
حابس العبرة
12 Feb 2005, 04:02 AM
وااللــــة كان بودى اساعدك
نـــدى
13 Feb 2005, 05:11 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/154.gif
صباح الفل والياسمين
جايبه اليوم لكم طريقه حلى
يجنننن مجربته بنفسي
(( شــرائح الجيلــي ))
http://www.maggime.com/english/images/recp/Jelly_big.jpg
المقــادير:
200غ بسكويت
100غ زبدة
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
2/1 كوب ماء ساخن
1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
100غ جيلـي (الأفضل أن يكون أحمر اللون)
450 مل ماء ساخن
كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)
طريقة التحضير:
تحضير الطبقة الأولى :
. يكسّر البسكويت
. تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر
. يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية :
. يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون
. يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين
تحضير الطبقة الثالث :
. تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية
. يثلّج حتى يجمد
. يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق.
وبالهناء والعافيه
http://www.al-wed.com/pic-vb/154.gif
شوق الليالي
13 Feb 2005, 07:42 AM
سحابه صيف
موضوووووع روعه وفكره ممتازه
الله يعطيك العااافيه
وراح انضم لكم
في البدايه احب اقدم لكم
(( آيس كرررريم بالموووز ... لــــذيـــذ ))
http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/bananashake_big.jpg
المقاديــر
1 حبة موز
1 ملعقة كبيرة ىيس كريم بطعم الموز
2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى (بارد)
1 علبة x 170غ قشطة نستله
1 رشة جوز الهند
الطريقـــة
توضع الموزة مع الآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.
يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بجوز الهند.
وبالهنااااااااااااء والشفااااااء..
الجوهرة
13 Feb 2005, 01:56 PM
ووووواااااااااااااااووووو
ماشاء الله .. مطبخ عامر ان شاء الله
ايش الحركات الحلوه هذي
موضوع رهيب سحابه ويستاهل التثبيت
وبالنسبه للسليق حلووه طريقتك واتوقع انها لذيذه
بس ما ينحط عليه حليب؟؟
ندوووش .. وشووواقه
تسلمووون على هالحلى والايسكريم
والله من الشكل لذيذه .. وتقريبا الحلى قد ذقت مثله وطعمه حلووو
تسلم اياديكم كلكم... لا حرمنا هالابداع والتفاعل
لي عوده ومشاركه بطبق بس خلوني افكر شوي:)
الجوهرة
سحابة صيف
13 Feb 2005, 07:23 PM
مرحبا بالجميع
ندى مشكوره ع التفاعل
طريقة حلى شرائح الجلي سهله وبسيطه
ومع شرحك طريقتها بتكون اسهل بالمره للمهتمين
مرحبا شوق اليالي
من شكل الايس كريم بالكوب بيخلي الواحد يتحمس ويعمل مثله
مشكوره والله يخليك
اهلن اهلن ياجوهره
الله يسلمك ويخليك يارب
بالنسبه للحليب على السليق هذا حسب الرغبه
وبنفس الطريقه فقط اضيفي الحليب على المقادير
دمتي لي بتميزك
الغـــلا
14 Feb 2005, 12:57 PM
ماشاء الله عليكم يا بنات مدهرات ههههههههه
الله يعطيكم العافيه
بصراحه كل طبق احلى من الثاني
وانتو تقريبا سويتم وجبه كامله ما بقى الا السلطات:)
هرم السلطه
المقادير:
المقادير حسب عدد الأشخاص
طماطم مكعبات
خيار مكعبات
خس مقطع
جزر مبشور
باذنجان مكعبات ومقلي
خبز مقطع ومقلي
الصوص (ا زبادي+ملح + قليل كمون+مايونيز)
الطريقة:
يحضر الطبق يفرد طبقه الخيار في الصحن ثم طبقه الطماطم بشكل أصغر
ثم طبقه الخس بشكل اصغر او هرمي ثم طبقة الجزر ثم الباذنجان ثم يوضع
الخبز على شكل رأس الهرم يكون الشكل في النهاية هرمي
ثم يخلط الصوص ويصب على رأس الهرم تقريبا يغطي رأس الهرم والباقي
ينزل ليعطي شكل جميل يرش فوقه سماق حسب الرغبه ..
صحتين على قلوبكم
الغــــــلا
سحابة صيف
16 Feb 2005, 05:58 PM
مشكووووووره كثير غلا
والله كنت ادور السلطه هادي
تسلم يدينك عليها
طريقتها سهله
والليله بسويه تجربه ان شاالله
دمتى لنا
سحابة صيف
22 Feb 2005, 01:56 AM
مين الي متأخره عن المطبخ
في بنات كتار ماقدموا شي لنا
لازم نشوف طبخه جديده اليوم
والا ماتعرفوا للطبخ ههههههههههه
لاحد يتأخر
كلها احساس
24 Feb 2005, 08:29 PM
سحابة صيف وكل البنات تسلم ايديكم
بس ياندو مايمديكي تكتبي الطريقه من غير مااجيب الميزان يعني لو مقادير بالكاسه والملعقه اسهل
عالعموم مرررررررره شوكرن يابنات وانا عن نفسي حكتبلكم طريقة شوربة الحريره المغربيه بس بمقادير سعوديه ((كيف تصير هذي )) تعالو نشوف
احنا عارفين انو الاكل المغربي مافي اطيب ولا الز منو بس الشوربه الي حسويها لكم فيها حركه سريه يابنات سمعتو سرررريه ولما تطبخوها لاتقولو اي شي غير انو هذي حريره مغربيه لانو نفس الطعم ونفس اللون مافي فرررق
المهم
المقادير
حمص مسلوق
عدس اسود مسلوق
ملعقة دقيق
صلصة طماطم
شوربة ماجي بشعيرية الدجاج
كزبره
الطريقه
نجيب ظرف ماجي بشعيرية الدجاج ونحط على الظرف الواحد مويه حار ونضيف عليها دقيق مخلوط مع الماء البارد
بعد ماتغلي نضيف صلصلة طماطم ونحط كمان فلفل اسود وملعقه كبيره حمص مسلوق
وملعقه كبيره عدس اسود
ونتركها تطبخ عالنار ولما تستوي نحط في كوب التقديم كزبره مقطعه صغيره صغيره مره صغيره ونحط عليها الشوربه ونرجع نحط من فوق كزبره مقطعه صغيره مره صغيره وبالهنا
اختكم احساس
سحابة صيف
25 Feb 2005, 01:24 PM
مشكوره احساس
هذي الشوربه اول مره اسمع فيها
وحجربها ان شاءالله
دمتى لنا بتميزك
كلها احساس
25 Feb 2005, 11:07 PM
اهلين وسهلين فيكي ياقلبي
من جد لزيزه جربيها ودوقيها وقوليلي اشرايك فيها
وياهلا فيكي
الجوهرة
26 Feb 2005, 01:46 PM
ماشاء الله عليكم يا بنوتااااات
نشيطات .. ربات بيوت بحق وحقيقي:)
اليوم جايبه لكم سلطه لذيذه ومجربه
سلطة المكرونه
http://forum.hawaaworld.com/files/45580/primavera.jpg
المقادير
نصف باكيت صغير معكرونه صدف أو نوع صغير
1/4 كوب زيت زيتون
3 ملاعق خل
2 حبه كوسه مسلوقه نصف استوى ومقطعه مكعبات صغيره
1/2 حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
1 كوب صغير بروكلي مسلوقه نصف استوى و مقطع
التوابل
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقتين خل ابيض
1 فص ثوم مهروس
1/4 كوب ريحان مفروم
ملعقه كبيره صوص (Worchestershire )
ملح وفلفل اسود
الطريقة
* اسلقي المعكرونه مع الزيت والخل وصفيها بالمصفاه
ضعي عليها ماء بارد حتى لا تعجن .
* اسلقي الكوسه والبروكلي نص سلق واخلطيهما مع المعكرونه
والفيلفلة الحمراء .. مع باقي المقادير الأخرى .
* ضعي التوابل في مرتبان وأخلطيهم مع بعض جيداً ، ثم
اسكبيهم فوق المقادير السابقة .
اتمنى أن يعجبكم هذا النوع من السلطة ..
وألف صحة وعافية
الجوهرة
كلها احساس
02 Mar 2005, 05:01 PM
تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننن
انا اموت بكل شي في مكرونه
وعندي لكم طريقة المكرونه بالروبيان بس حكتبلكم هيه المره الجايه طعمه ولزيزه بس مافيا اكتب دحين
اوكي
تسلمووووووووووووووووو جميعا
نـــدى
03 Mar 2005, 08:25 PM
http://www.joygraphics.com/sets/butterflygirlrule.gif
(( كـيكـــــة الجـــــــــــالكسي ))
المقادير:
4/3 باكيت زبد ,او4/3 الكاس
2/1 1 كوب سكر
3 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2/11 كوب طحين#1 ينخل مع 1 ملعقة صغيرة BP + ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
4/3 كوب إلى 1 كوب حليب سائل
الصوص:
3 حبات جالاكسي
2/1 كوب حليب
يذوب الجالكسي مع الحليب على النار ثم يرفع
الكريمة:
7 حبات جالاكسي
2/1 كوب حليب
يذوب الجالاكسي مع الحليب على النار ثم يرفع ويترك ليبرد قليلا..
الطريقة:
& الزبد +السكر في الخفاقة لمدة 20 دقيقة
& يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى+الفانيلا
& يضاف الطحين على دفعات بالتناوب مع الحليب
& يصب في صينية فرن وتخبز في الفرن حتى تنضج
& تقلب الكيكة وتسقى بالصوص ثم تصب الكريمة
وبالهناء والعافــــــــيه
اتمنى تعجببببكم
http://www.joygraphics.com/sets/butterflygirlrule.gif
سحابة صيف
04 Mar 2005, 09:46 AM
مشكورااااااااااااااااااات يابنات
كلها احساس انا سويت الشوربه والله تجنن
حتى اهلي بالبيت مبسوطين منها
مشكوره مره اختي
ان شاءالله حجرب المكرونه الي نزلتيها ياجوهره وحقولك شو صار
وحجرب الكيكه الي نزلتها ندى وخاصه اني اموت بالجالكسي
دمتووو بود ومحبه
وردة ابها
04 Mar 2005, 05:50 PM
اكله حلو بالمرة والله عن جد حريم الله يوفقك يالجوهرة على هيك طبخه راح اسويها
واتمنى وكل الطبخات مشهيه بس اخاف انها تخليني دبى
اهم شي عندي الرشاقة والله يعطيكم العافيه خياتي
وترقبو قريبا الشاورمه المنزليه
أختكم
ورده أبها
نـــدى
05 Mar 2005, 06:10 PM
ههههههههههههههه
يسلمووووو واتمنـى انكم تجربوها
وماراح تندمــون
<< اسال مجررب
وننتظر منك الشورما ع احرر من الجمرر
لووووووووول
تمنياتي للجميع بالتوفيق
الجوهرة
06 Mar 2005, 01:52 PM
هلاااا بالجميع
والله يعافيكم .. جربوها وراح تعجبكم باذن الله
< تسوي دعايه
تسلم يداتك يا ندووش
وربي رووووعه الكيكه ..سويتها طعهما مره لذيذ
خصوصا الصوص يم يم هههههههههههههه
وانتي يا وردة ابها مازلت انتظر شورمتك :)
عاااد اليوم جايبه لكم حلى رووعه وبسيط مره
يصلح مع القهوه
.. حلى المارس ..
المقادير ..
4 حبات مارس كبيره ..
وملعقتين سكر كبيره ..
وملعقة عسل كبيره ..
وملعقتين زبده ..
6 كاسات كورن فليكس إللي على شكل حبات الأرز ..
إللي كرتونه لونه أزرق وعليه ثلاث عيال أسمه (الرايز كريسبيز) <ابو الوصف ياشيخه:OIU:
الطريقه ..
1- ذوبي المارس والزبده والسكر في حمام مائي ..
2- بعد ما يذوب المارس ويمتزج جيداً أضيفي عليه ملعقه العسل .. وقلبيه
3- بعدها أضيفي الكورن فليكس إلى أن تحسين مزيج المارس أخطلت
جيداً مع الكورن فليكس ..
4 - بعدها كوري الخليط المكون من الكورن فليكس و مزيج المارس وضعيه
في أوراق بلسيه صغيره وقدميه مع القهوه ..
بصراحه دايم أسوي هالحلى ومره خطير.. جربوه:)
الجوهرة
نـــدى
07 Mar 2005, 03:20 AM
تسلم الايادي جوجو
وصفه سهله وسريعه
ومحتاجين مثل هالوصفات السريعه
ههههههههههه
يعطيك أأألف عافيه
وننتظر منك المزيد
ارق تحيه
سحابة صيف
07 Mar 2005, 06:30 PM
عيني عليكم بارده يابنوتات
ايوا خلوكم ربات منزل عن حق وحقيقه
انا اليوم بقدم ليكم كيكة غصن الشجره
http://www.arab3.com/gold/images/Apr04/yaser_a92.jpg
بيض -7ملاعق طعام سكر
2/3 كوب طحين 2ملاعق كبيرة كاكاو
الحشوة
2/3 كوب شوكولاتة سوداء -2صفار بيضة
2/3 كوب حليب _1/2 كوب زبدة -4ملاعق طعام سكر
الطريقة :
1- أدهني صينية وأفرشي ورق الكيك
2- أضربي صفار البيض + السكر بالمضرب الكهربائي
لمدة 10 دقائق حتى يصبح خفيفا
3- انخلي (الطحين + الكاكاو ) ثم ضعيه على المزيج السابق
4- ضعيه في الصينية في فرن درجة حرارة 400 ف لمدة 12 دقيقة
5- أقلبي الكيكة على ورق كيك مرشوش بالسكر البودرة
ثم أبدئي بلف الكيكة ثم أتركيها تبرد
6- أفردي الكيكة ضعي ثلث الحشوة بالداخل ثم أعيدي لف الكيكة
7- غطي الكيكة بالباقي من الحشوة
للزينة استخدمي الشوكة لإظهار تحديد الجذع
لصنع الحشوة :
1- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفي صفار البيض
وأخفقي ثم أضيفي الحليب وحركي المزيج في الحمام المائي
حتى يصبح كثيفا غطي المزيج وأتركيه يبرد تماما
2-أخفقي( الزبدة + السكر) حتى تصبح ناعمة
ثم أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة
وبالعافية ,,,
كلها احساس
08 Mar 2005, 07:55 PM
وحشتوووووووني يابنات
اليوم جيت وجبت معايا عرسان خخخخخخخخ
صراحه عيني عليكم بارده
سحابة صيف تسلمي ياقلبو
وتحلى ايامك
انتي وكل البنات
نـــدى
23 Mar 2005, 09:01 PM
سحابه صيف
يعطيك العافيه على الكيكه اللذيذه
تسلم يدينك
اليوم جايبه لكم طريقه عمل
الرز البخاري اتمنى تنال على اعجابكم
المقــاديــــر:
كيلـو ونصف لحم
كيلوأرز بسمتي
كيلو طماطم ناضجة أو علبة صلصلة بندورة
3 جزرات
5 بصــــلات
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
15 حبة هيل
5 عيدان قرفة
ملح
6 فصوص ثوم أو حسب الرغبة
كوب سمن
نصف كوب صنوبر مقلي
نصف كوب لوز مقلي
نصف كوب زبيب بدون بذور
الطريقــــــــــة:
1. يغسل الارز وينقع في الماء الدافىء وقليل
من الملح لمـــــدة عشر دقائق.
2. يقطع البصل شرائح رفيعة ويقلى بالسمن على نار
معتدلة كما يضاف الثوم المدقوق ويترك حتى يصفر
لونه.
3. يقطع اللحم قطعا مناسبة ثم تضاف للبصل وتقلى
معه حتى يتحمر.
4. يقشر الجزر ويبشر خشنا ثم يضاف الى اللحم.
5. تسلق الطماطم دقيقة واحدة بالماء المغلي ثم
تعصر وتصفى من البذور وتضاف صلصة
الطماطم و يستمر الطهي حتى تتسبك الطماطم
فيضاف اليها مقدار 4 اكواب من الماء المغلي
والبهارات والملح ويترك الجميع على النار حتى
ينضج اللحم.
6. يغسل الزبيب ويضاف مع الارز المصفى
الى اللحم حتى يغمر الجميع المرق ويطبخ
على نار متوسطة حتى ينضج الارز ويجف
المرق.
7. يغرف الارز في طبق مناسب على ان يكون
اللحم على الوجه ويزين بالصنوبر واللوز ويقدم.
اتمنى لكم دوام الصحة والعافية
تشيز كيك
24 Mar 2005, 07:46 PM
عيني عليكم بارده يا بنوتات
اطباق حلوه بحاول اسويها
تسلم اياديكم عليها
جايبه لكم طريقة السمبوسه الباكستانيه
ان شاء الله تعجبكم
مقادير العجينة:
1 كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت
½ ملعقة شاي ملح
¼ كوب ماء
الحشوة:
2 بطاطس حجم متوسط
1 ملعقة شاي بهارات ( كاري )
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
1 فلفل أخضر حار
زيت للقلي
الطريقة:
1- العجينة: تخلط جميع المقادير وتعجن ثم تترك في
الثلاجة لمدة ربع ساعة
2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ثم يضاف إليها الكزبرة،
الفلفل الأخضر، الكاري والملح
3- ترق العجينة دوائر كبيرة وتقسم نصفين
4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط
نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف
الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها.
5- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
وبالهناء والعافيه
تشيزكووو
هايدي
13 Jun 2005, 12:56 PM
:bsm:
:bnm::bnm::bnm::bnm::bnm::bnm::bnm::bnm:
#####################################
((( صنية بطاطس )))
المقادير ياعيونيv
v
1- بطاطس على حسب
2- طماطم
3- جبن مثلث
4-بيض على حسب الصنيه
5- زيتون اسود مقطع
الحين جا وقت العمل الي هو واجب علينا نعملو
لنحقق اهدافنا في الطبخ ((( المقادير )))
1- ناخذ البطاطس ونقطعه ونقليه ونحطه في الصنيه الي بنسوي فيه الطبق
2- ناخذالطماط ونقطعه شرائح ونحطه فوق البطاطس مع الزيتوت
3 -ناخذ البيض ونكسره ونوضع الجبن معاه ونخلطه حتي تخطلط البيض مع الجبن ونحطه فوق البطاطس
##########################################
وهاكذا بالهناء والشغاء انشاء الله
اعملوهاااااااااا وهاتو ردكم انشاء الله تعجبكم
التوقيع
اختكم ((( هايدي )))
العيون السود
13 Jun 2005, 05:33 PM
:bnm:
يا سلام عليك..
تسلمين لنا..
الله يسلمك..
سحابة صيف
24 Jun 2005, 02:49 AM
ااااااااااااالله مطبخي مكانوه
مشكورين الله يخليكم لانكم اهتميتوا بالمطبخ
ومشكورين على الاطباق الي قدمتوها
لكم ودي واحترامي
سحابة صيف
تشكرا اخواتي
شجعتوني اكتب طريقه حلا
البسبوسه المحشيه بالقشطه
راح اقولها بختصار
1- خلطة اي بسبوسه ( يعني اي طريقة من البسسبوسه تعرفوها )
2- 2 قشطه تاج او اي نوع قشطه بس تكون متماسكه
الطريقه :
نضع طبقه من خلطه البسبوسه
ثم نضع القشطه ونوزعها على الطبقه
الاول ( خلطة البسبوسه ) برفق يعني بشوش
ثم نضع باقي الخليط فوق القشطه وبشويش بعد
علشان يغط تماما القشطه
بعدين نضعها في الفرن على المعتاد
( المده المعروفه ) تقريبا
20 دقيقه على حرارة 180 او 200
بعدين نخرجها من الفرن
ونضع عليها الشيره
ونضعها في الثلاجه
ثم نقطعها ونقدمها
وبالهناء والعافيه
عسي ان تنال على استحسانكم
تقبلو تحياتي المسكيه العطريه
بنت العروبة
14 Jun 2006, 08:47 AM
الله الله
حركاااااااااااااااات
يابنات
شدوا الهمه<<ورا ماتشدينها انتي<<خخخخخخخخخخاي
ان شاء الله عن قريب بيجي دوري
تحياتي لكم
وميـ البرق ـض
15 Jun 2006, 02:23 AM
الله يعطيك العافية
تحياتي
النسخة الماسية الإصدار vBulletin 3.7.3
bdr130.net