مكرونة جديده وعلى ضمانتي

[سحابة صيف]

السلام عليكم

بلا مقدمات...الشيف سحابه لكم عندها اليوم مكرونة خياااااااااالية وطعمها فوق الخيااال

نعطيكم المقادير

المكرونة الإصبع المشطوفة من الجنبين ((أكيد عرفتوها))
علبة قشطة الخفق ((الحجم الصغير))
شريحتين من صدر الدجاج الخالي من العظم ((مقطع شرائح صغيرة جداً))
ثوم مدقوق
زعتر بري
ملح وفلفل..
أعشاب إيطالية..
جبن موزاريلا مبشور
علبة فطر مقطع شرائح.

نجي للطريقة

أولا تسلقي المكرونة بماء مغلي وشوي زيت وملح حتى تنضج تماماً ونصفيها من الماء..

ثانياً طريقة تحضير الدجاج..
نضع الزبدة في القدر حتى تذوب ثم نحمر فيها الثوم قليلاً ثم نضع الدجاج المقطع فوقها ونقلبها بسرعه لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم نضيف له الفطر ونقلبه جيداً ...بعد ذلك نصب فوقها قشطة الخفق ونقلب جيدا ويترك الخليط 5 دقائقيطهى على نار متوسطةحتى تمتزج النكهات...
ونتبله بالملح والفلفل ونضع عليه الزعتر البري والأعشاب الإيطالية... وبعد أن ينضج نضيف فوقه المكرونة المسلوقة ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ثم نضع الخليط في صينية,ونرش فوقها الجبن وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ((نولع عليها النار أول مره من تحت لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط)) ثم بعد ذلك نولع عليها النار من فوق لثواني حتى يحمر الوجه وتقدم وهي ساخنه...

ولاتنسوى من دعواتكم لأني متأكدة 100 بالميه بإذن الله إنها راح تعجبكم وراح تتجنوا عليها...الصراحة أنا لما أسويها مايبقى شي في الصينية...

تقبلوا اعذب تحياتي,,,

[ناااايف]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا فيك يالشيف سحابة صيف ههههههههههه

انتي جربتي الطريقه

والا بتوهقينا فيها

اذا جربتيها ان شاءالله راح نجربها

أنا اشوف انها جديده

ان شاءالله يستفيد منها الجميع

الف شكر لك لاعدمناك


ناااايف

[نـــدى]

الشيف سحابه

ياهلاااا وغلااااا فيك

يعطيك الف عافيه على الوصفه

واللي اكييييد راح اجربها

تسلم يدينك

وربي مايحرمنا من جديدك

دمتي للغلا

[سحابة صيف]

اخواني

نايف _ ندى

شاكره لكم حظوركم

وأنا قلت الشغله مجربه

ومتأكده الي بيجربها بيدعيلي


دمتوا لي بتفاعلكم

[الجوهرة]

يمي يمي


تسلم الاياااادي شيف سحااااااابه

انا مجربه هالطريقه ولذيذه مرررررره


يعطيك العافيه .. وما ننحرم من هالابداعات:)




الجوهرة

[سحابة صيف]

مرحبا الجوهره

الله يسلمك يارب

بالعافيه عليك الطبخه وبالهنا والشفاء

دمتي للجميع

[شوق الليالي]

يسلمووووو سحابه على الوصفه


واكيد لذيذه لانها من يداك


وبما اني المكرونه طبقي المفضل راح اجربها


يعطيك العافيه


وننتظر جديدك


دمتِ سالمه

[الغـــلا]

يا سلااااااااااام


والله من المقادير حاسه انها لذيذه

تسلم يدك شيف سحابه :)


راح اجربها شي اكيد ودعواتي لك بالتوفيق و السعاده.


الغـــــلا

[سحابة صيف]

شوق وغلا

مشكورين

جربوا وقولو كيف شفتوها

انتظر ردكم علي

دمتوا بتميزكم